生玉米要蒸多久,玉米怎麼保存
當談到穀類作物時,許多人可能認為它不好吃,但是當談到玉米時,許多朋友絕對喜歡它。而在我們平時的時候所見到的黃色玉米主要是甜玉米,白色的則是糯玉米,那麼對於玉米,生玉米要蒸多久?玉米怎麼保存?玉米怎麼挑選?
一、生玉米要蒸多久
水燒開後蒸15-20分鐘,在水中蒸煮的玉米不會損失任何營養。
二、玉米怎麼保存
1.第一種方法是使用冰箱冷凍並保持新鮮,這取決於您要存儲玉米多長時間,具體取決於具體情況。
2.第二種方法是鹽水浸泡法。將新鮮的玉米在鹽水中煮沸5分鐘,然後將其撈起,將煮沸之後的玉米倒出來瀝乾鹽水分,然後其浸泡在小的水箱中,用保險膜隔離空氣封存好。這樣玉米可以儲存20-30天,食用時可以用清水浸泡並沖洗3至5個小時。儘管失去了原有的新鮮度,但保存效果仍然更好。另外,鹽水濃度越大,儲存時間越長。
3.第三種方法是使用真空法從玉米中分離出空氣中的氧氣,避免細菌和空氣中的氧氣與玉米接觸,並將玉米存儲在真實環境中,儲存在真空袋中的這種玉米通常可以儲存30至50天,空氣越乾淨,存放時間越長。
三、玉米怎麼挑選
1.首先,首先要看外觀。一般來説,市場上有白玉米和黃玉米兩種類型。一般來説,黃色玉米主要是甜玉米,而白色玉米主要是糯玉米。但是,當我們選擇玉米時,玉米穀物通常會以有序的方式排列。比較光滑的主要是糯玉米,而沒有排列的則大多數是普通玉米。如果要選擇甜玉米,最好購買穀物不規則的黃色玉米。
2.第二,看看玉米鬚。如果您查看玉米的新鮮度,請查看外皮露出的玉米絲。一般來説,如果玉米絲乾燥且不感到收縮,則玉米通常是新鮮的。但是,如果玉米柱頭是黑色的,則玉米可能是舊玉米。我們最好買那白玉米晶須,這種玉米不會失去水分,味道更甜。
在看過上面的文章之後,想必大家已經對關於玉米的這些問題有了充分的瞭解。玉米富含多種蛋白質,維生素,礦物質等等多種多樣的營養物質,可以説對人體非常有益。但是,玉米在放置幾天後會老的,這樣的玉米就很難吃。所以在市場上買回新鮮的玉米之後最好趁還新鮮就馬上食用。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
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