小孩子補鈣
俗話説“只有不負責的家長,沒有長不高的孩子!”在人體內,含有多種礦物質,其中鈣是含量最多的一種,可想而知鈣對小孩子的生長髮育是多麼的重要。今天,我將為大家介紹小孩子補鈣的一些方法和在補鈣期間的一些注意事項。
一、小孩子補鈣
(1)鈣劑不與植物性食物同吃
有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食
由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。
(3)每餐不吃過多的肉、蛋
因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。
(4)補鈣的時間
由於奶製品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收,因此,補鈣最好安排兩次餵奶之間。有些食物雖營養較豐富,如豆漿等,但含鈣量較低,精米、白麪含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質。
(5)補鈣的劑量
一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣質只有需要量的2/3,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。如果孩子體內缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預防劑量為每天,400國際單位,不可過量,否則會引起中毒。
(6)多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物
例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的吸收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當曬太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質。
(7)多吃酸性食物
因鈣易溶於酸性溶液,在鹼性環境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進鈣的吸收。
(8)注意鈣磷比例
磷是人體必需的無機鹽,但磷攝入過多,會與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2∶1,牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時,最有利於鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近於2∶1。所以用牛奶餵養的嬰兒,應增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。
(9)鈣和鋅不能同補
因為鈣、鋅都是二價離子,人體同時補充二價離子時存在離子通道競爭吸收,當然,不是完全不能吸收,不過濃度大的離子吸收的較多,濃度小的離子吸收的較少,因此一般補鈣和補鋅的時間間隔2-3個小時,特別提醒每天先補鋅後補鈣。
讀過上面的這篇文章,我們對小孩子補鈣這個問題,應該已經有了答案。嬰兒在成長時期可以吃點蔬菜,豆製品等,對身體有非常大的益處。而且,媽媽們在為小孩子補鈣的同時,還要注意一下細節,才能在享受美味的同時也給寶寶帶來健康。
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