夏季清火菜譜
夏天天氣乾燥,容易上火,除了上火症狀嚴重後對症下藥外,我們還可以在平常通過進食一些敗火的食物達到預防的效果。現在就為大家介紹一下夏季清火菜譜,大家可以將之作為參考,在夏季進食一些可以有效地清火避免上火哦。
夏季清火菜譜
1、黃瓜
《本草綱目》記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春夏季常見的煩躁、喉痛等症狀,都有幫助。現代醫學認為,黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。不過黃瓜偏寒,脾胃虛弱、久病者少吃。較適合的吃法是涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。
2、西瓜
吃西瓜好處多多,西瓜中含維生素C,多吃西瓜還能潤喉、清火、解渴、利尿,排出體內的毒素,發燒的人吃了西瓜還可以降温。西瓜可以生吃,也可以拿來榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮,可以用來煮水、炒菜。
3、蓮子
中醫認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥,中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效。帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
4、絲瓜
絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效,特別適合夏天食用。絲瓜不但果實可以食用,絲瓜花有清熱解毒的功效,用於治療肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡;絲瓜子清熱、化痰、潤燥、解毒;絲瓜絡清熱解毒,活血通絡,利尿消腫。
5、金銀花
古人謂:“金銀花為瀉熱解毒之冠。”對於其藥用功效,有歌訣曰:金銀殺菌消腫靈,瀉熱解毒愈瘡癰,乙腦流腦諸瘡瘍,毒熱炎症温淋病。在盛夏酷暑之際,喝金銀花茶能預防中暑、腸炎、痢疾等症。
6、苦瓜
歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。苦瓜去“苦”有妙法在切好的苦瓜上撒上少許鹽,醃漬一會後,用水衝淨,這樣處理過的苦瓜,再用來炒菜或涼拌,苦味就沒有那麼重了。
八.菊花飲
幹薄荷8克、白菊花12克,用沸水300毫升沖泡,加蓋悶10分鐘即可飲用,每日1劑。薄荷“辛能發散、涼能清黎”,菊花“久能服利氣、養目去盲”,兩者同用有清瀉肝火、開竅明目、開鬱安神的功效。
以上就是關於“夏季清火菜譜”的全部的內容了。食譜中為大家推薦的夏季清火食材有黃瓜、西瓜、蓮子、絲瓜、金銀花、苦瓜、菊花飲等,這些食材都是夏季的應季食材,非常容易獲得,而且價格十分便宜,做起來也是非常的方便。
-
吃什麼是下奶的
很多媽媽在生完寶寶後,常會出現奶水不足的現象,從而寶寶無法得到充足的母乳餵養,不得不喝奶粉。但是由於母乳餵養能夠對寶寶的健康發展起到很好的作用,很多家庭都開始尋找助於下奶的方法,其中可以通過飲食來調節奶水分泌的情況,下面就給大傢俱體介紹吃什麼是下奶的。...
-
吃什麼才下奶
家裏有了小寶貝的時候是人生喜事之一,很多媽媽都會苦惱自己的奶水不夠寶貝喝怎麼辦,同時也明白母乳是餵養孩子最好的食物,提升孩子的免疫力,同時,可以讓孩子健康的成長,所以針對媽媽們想要怎加奶水的辦法,以下提供了一些食材是關於吃什麼才下奶。吃什麼才下奶1、花生...
-
5歲一週以上寶寶食譜
是不是有很多爸媽每天都在為了給孩子做什麼吃而煩惱呢?五歲左右的孩子雖然在吃飯上不用花太多心思,但是家長們很多都不清楚五歲的寶寶需要怎樣的營養是最合適的。那麼下面,就讓我們一起看看5歲一週以上寶寶食譜吧。5歲一週以上寶寶食譜一、葱花蛋原料:雞蛋2個、葱...
-
寶寶補鈣的食譜
寶寶補鈣是非常關鍵的,你知道寶寶該怎樣補鈣嗎?下面是寶寶補鈣的食譜,都是很常見的食材,做法也很簡單。鈣在寶寶的生長髮育中起着及其打的重用,比如説寶寶的身高,除了先天的遺傳很好重要以外還有就是後天的鈣量補給,促進骨骼生長。寶寶補鈣的食譜1、紅嘴綠鸚哥絲面材...