青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法,青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做
麪條6.09K
“會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麪?快點試一試青醬意麪吧,羅勒,蘆筍,蝦仁,這些超棒的食材無需多餘的調味,只需經簡單的處理,感覺着它們本身的味道和口感就超讓人感動的”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法步驟
- 1、準備好做青醬所需的食材,羅勒用量如圖所示,核桃稍微烤一下帶出味道,也可用松子代替
- 2、將羅勒,核桃,蒜頭,檸檬皮屑和檸檬汁大概攪拌打碎後加入橄欖油再繼續攪拌至細糊,再加入適量鹽和黑胡椒調味
- 3、拌入帕瑪森芝士,青醬就做好了
- 4、蘆筍處理好,刨去底部較老的外皮,蝦仁背部開口
- 5、煮鍋放入足量的水,沸騰後加入適量鹽再放入兩人份的意麪,按照意麪包裝上的指示來掐時間
- 6、與此同時平底鍋中火熱橄欖油,蘆筍改刀後和蝦仁一起入鍋炒制大約5分鐘,加鹽和黑胡椒調味後出鍋
- 7、意麪煮好後淋幹,趁熱拌入青醬,蘆筍和蝦仁至均勻
- 8、將意麪裝盤,撒上帕瑪森芝士,開動!
小竅門
蘆筍不要炒太久,儘量保持其脆脆的口感
標籤:青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法步驟 青醬意麪佐蘆筍蝦仁的家常做法 青醬意麪佐蘆筍蝦仁的最正宗做法 意麪 青醬意麪佐蘆筍蝦仁 青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做好吃 蘆筍 青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法 青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做 青醬 蝦仁
-
温泉醬油蛋拌麪的做法,温泉醬油蛋拌麪怎麼做
“對廚藝完全不精通也完全不感興趣的大白,卻煎的一手好荷包蛋,底是焦脆的,面是滑嫩的啫喱狀,吸一口還是糖心的,這2年大概是我下廚多了,竟然忘記了這道讓人銷魂的醬油温泉蛋,晚上早點睡覺,明天眼睛一睜就可以吃啦哈哈”食材明細主料手擀麪(適量)輔料雞蛋(適量)配料雞油(適量)...
-
臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做
“我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
-
爛肉面的做法,爛肉面怎麼做
“都看過老舍的《茶館》吧?裏面提到過爛肉面,做法如下:”食材明細主料各種肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)配料桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爛肉面的做法步驟1、各種肉香菇切成小丁。2、起鍋爆葱姜...
-
生菜葉雞蛋煮泡麪的做法,生菜葉雞蛋煮泡麪怎麼做
“外面下着大雨,一個人在家吃飯,真的很沒有心情做飯.也懶的折騰了。煮包方便麪吃吧,放一把生菜葉,加個雞蛋,營養也就夠了。”食材明細主料生菜葉(100克)雞蛋(1個)方便麪(1片)輔料方便麪調料(2包)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜葉雞蛋煮泡麪的做法步驟1、生菜葉子洗淨...