大米香菇鍋烙的做法,大米香菇鍋烙怎麼做
“夏天,家中的剩米飯不好存放,又容易壞。我用大米做了鍋烙,既好吃,又解決了剩大米的問題,步驟簡單,廚房小白也能輕鬆操作。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大米香菇鍋烙的做法步驟
1、原料:大米飯、雞蛋、黃瓜、香菇和葱。
2、葱切葱花,香菇切小丁,黃瓜切小丁。
3、大米飯中打入雞蛋。
4、將香菇、黃瓜、葱花倒入米飯中,攪拌均勻。
5、加入鹽,再攪拌均勻。
6、鍋中刷少許食用油,將適量的米飯倒入鍋中,鋪滿鍋底,用勺子攤均勻,中火煎。
7、晃動鍋,當鍋烙成形,可以轉動時,將鍋烙翻面繼續烙至成熟即可。
8、看,金黃金黃的,很好吃哦。
9、這麼簡單的鍋烙幾分鐘就可以做好端上桌啦。
小竅門
剩米飯就可以做的,既美味又能解決家中剩米飯的問題。有其他的蔬菜也可以加進去的,口味多營養也多啦。
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