涼拌黑木耳的做法 【涼拌黑木耳】夏日裏的一抹清涼 涼拌黑木耳怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌黑木耳的做法步驟
1、黑木耳泡發,撕成大小適當的小塊,胡蘿蔔切絲,黑木耳放鍋中煮大約1-2分鐘,撈起涼涼備用。
2、大蒜加糖、鹽搗碎。
3、加入醋、生抽、香油攪勻。
4、倒入涼涼的黑木耳上,再加入香菜、油辣椒、香油拌勻即可。
小竅門
1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3個小時這樣口感會更好,吃起來更冰爽。
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