酸乳酪紅豆三明治的做法,酸乳酪紅豆三明治怎麼做
“我有一個小巧的輕食機,用它做好的三明治外皮酥脆,裏面軟香,俺家孩子們都特別喜歡這個口感。昨天特意做了一個淡奶油的吐司,還自制了酸奶,做了蜜紅豆。今天就用這三種食材搭配,來做一個奶香味兒十足的酸乳酪紅豆三明治。酸乳酪和蜜紅豆搭配,口感豐富,味道上的層次感也更明顯。這樣做出來的三明治非常的好吃”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸乳酪紅豆三明治的做法步驟
1、自制的酸奶倒在已經殺菌的過濾布上。
2、把過濾布綁在筷子上,放在一個容器上。冰箱冷藏過濾四小時左右,把奶清完全過濾出來。國內出酸乳酪備用。
3、把過濾出的乳酪和蜜紅豆一起混合。
4、混合好的紅豆乳酪備用。
5、自制的淡奶油吐司取四片。
6、輕食機先預熱一分鐘,然後放上土一片吐司片。吐司片上提前放好紅豆酸乳酪。
7、再壓上一片吐司片。
8、蓋子壓緊,煎烤2--3分鐘,烤到表面焦黃取出。
9、切開看看,裏面滿滿的紅豆酸乳酪。配上奶香十足的淡奶油吐司片兒。吃起來滿口都是奶香,非常的滿足。
小竅門
輕食機做三明治的時候,表皮是酥脆的感口感。可以根據自己的喜好適當地調整煎烤的時間。時間短表面就軟一些。時間長表面更脆一些。個人覺得掌握在兩到三分鐘之間比較合適。
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