蔬菜總薈漢堡的做法,蔬菜總薈漢堡怎麼做
“我家的早餐,很多時候都以麪包為主,一般做成漢堡的形式,所以這時候我最常做的事情就是煎雞蛋,一般用平底鍋來做,又有油煙,還一直得守在灶前,還要注意火的大小,否則雞蛋會煎糊,經常是底部要糊了,表面還沒有凝固。
這次用了早餐機,煎雞蛋真是太方便啦,而且把做漢堡需要的食材準備好,就可以輕鬆做出美味的漢堡包。告別了傳統的煎鍋,有了早餐機就可以不開火做早餐。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜總薈漢堡的做法步驟
1、將事先做好的漢堡胚橫切開。
2、早餐機先預熱幾分鐘,然後將底片的麪包片放入早餐機底部,擠上沙拉醬。
3、鋪上一層黃瓜片。
4、放上火腿片。
5、將早餐機上層的組件放下,先刷一層油,再打入雞蛋,表面撒一點鹽,蓋上上面蓋子,持續加熱讓雞蛋凝固。
6、雞蛋凝固後,放下切片的聖女果。
7、放入紫甘藍絲,或者自己想放的蔬菜,再擠上一層沙拉醬。再放入生菜、奶酪片、番茄片。做到這一步已經亂了,所以忘記拍照了。因為配料放太多,容易出錯。
8、最後把另一個麪包胚放在上面。
9、取掉隔板後,如果覺得組合不美觀,可以重新調整一下。第一次用這個機器,就是有點手忙腳亂。
小竅門
1.雞蛋要用室温的,冷藏過的雞蛋會延長烹飪時間。
2.早餐機一定要先預熱,否則雞蛋一打進去不會底部先凝固,而是會從縫隙中流得到處都是。
3.麪包胚表面鼓起得很高,所以就不需要非得壓下去,因為加了很多配料在裏面,根本壓不下去。
4.動作一定要迅速,可以提前把食材都準備好,不然底部的麪包會因為烹飪時間過長而烤糊。如果想避免底部麪包糊掉,那就先只放入雞蛋,將雞蛋煎熟後再進去組合,這樣縮短了烘烤時間,麪包就不怕糊了。
-
紫薯西多士的做法 元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士 紫薯西多士怎麼做
“用雞蛋煎過的麪包或者吐司都超級好吃不是嗎?元氣的一天從早飯開始,春天的主題,大概是減肥吧,所有的食物總會問自己會不會胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能夠保持少女之外,甜甜的口感和夢幻的紫色都讓人很難拒絕。雞蛋、吐司和紫薯,我覺得是很棒的早餐了,可以的...
-
懶人版咖喱焗飯的做法,懶人版咖喱焗飯怎麼做
食材明細主料米飯(適量)咖喱(適量)芝士(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)雞肉(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版咖喱焗飯的做法步驟1、雞肉切丁。2、胡蘿蔔切丁,土豆切丁。3、起鍋燒油下入雞肉。4、雞肉炒制發白下入胡蘿蔔土豆丁。5、加水。6、放咖喱加一...
-
金桔蜜餞的做法 金桔治感冒咳嗽 金桔蜜餞怎麼做
“甜”食材明細主料金桔(500g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔蜜餞的做法步驟1、洗乾淨2、兩頭切十字架3、放入鍋裏在加入水冰糖一起煮開4、小火悶收湯汁即可小竅門治感冒咳嗽習慣不錯...
-
蒜香肥牛火鍋的做法,蒜香肥牛火鍋怎麼做
“沒出太陽,感覺好冷,女兒點名想吃土大力的肥牛火鍋。她這一點菜,激發了我做【蒜香肥牛火鍋】的靈感和慾望。想吃火鍋還用去土大力嗎?老媽就能給你做哦~~~~自己在家做,簡單、方便、料足、衞生、味道也好哦!”食材明細鍋底用料大蒜(適量)洋葱(適量)高湯(適量)白糖(適量)鹽(適量...