蝦球沙拉的做法,蝦球沙拉怎麼做
“平時涼拌蝦仁都是直接燙熟了吃,今天稍微煎一下,換個吃法也不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦球沙拉的做法步驟
1、大蝦去殼去頭留尾,用極少量味淋,烏冬汁,鹽醃製十五分鐘。
2、用吸油紙吸乾水分,撒麪粉,在盤子裏左右搖晃均勻裹粉。
3、西葫蘆也一樣,左右搖晃,均勻裹粉。
4、薄薄沾上一層粉。
5、放鍋裏煎熟。
6、擠上沙拉醬。
小竅門
喜歡涼拌的朋友把西葫蘆換成青瓜就行,青瓜不用煮的。
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