血糖高血脂高吃什麼好
各種油炸快餐,膨化零食的出現和普及使得生活中多了許多樂趣,同時也帶來了高脂肪高糖分的問題。現在有越來越多的年輕人成為了三高人羣中的一員,那麼血糖高血脂高吃什麼好,什麼食物才能夠在不知不覺中配合治療恢復三高人羣的健康呢?
血糖高血脂高吃什麼好
1、胡蘿蔔
現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。將膽固醇化解掉。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質,它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。體內膽固醇量越高,胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常,果膠的效用則相應降低,不會影響人的膽固醇水平。科學家認為,每天(或經常)堅持吃兩隻胡蘿蔔,在不長時間內可降膽固醇10%~20%。
2、洋葱
洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,升高好膽固醇,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋葱中含有一種洋葱精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
3、吃降脂食品防血脂升高
俗話説“病從口入”,預防高血脂症的發生首要的是管好自己的嘴。選擇膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內膽固醇的吸收。食物的膽固醇全部來自動物油食品,蛋黃、動物內臟、魚子和腦等,含膽固醇較高,應忌用或少用。做菜少放油,儘量以蒸、煮、涼拌為主。少吃煎炸食品。糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯,使血漿中甘油三酯的濃度增高,所以應嚴格限制甜食的攝入。
4、南瓜
南瓜甘温無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善症狀有良效。
血糖高血脂高的人應該注意少吃些油炸食物,日常三餐還是要以健康的蔬菜肉食以及豆類為主。血糖高血脂高吃什麼好是個困擾許多人的問題,其實除了多吃介紹中的食物,平日裏注意自己的飲食並改善生活習慣也是方法之一。
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