豬蹄怎麼做湯
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對於愛美的女孩子來説非常重要。豬蹄湯中添加花生黃豆和紅棗的話,營養十分豐富,可以美白,又能增加我們皮膚的彈性,經常食用豬蹄湯,不用化粧就能漂漂亮亮的出門了哈哈。想要學習豬蹄怎麼做湯的就繼續閲讀文章。
豬蹄怎麼做湯
1、豬手洗淨,剁成塊。鍋中冷水放入豬手,煮開後撇去沫。加料酒,姜、葱,從可以打成結。豬手煮到八成熟放入胡蘿蔔、玉米當胡蘿蔔煮軟了,撒入枸杞子,加鹽,調味就可以吃了。
2、豬手刮洗乾淨,斬成塊,鍋里加水燒開,放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨;鍋中加足清水,倒入焯水後的豬手,再加入去核切塊的雪梨、大豆和幾塊薑片。加入料酒,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,然後蓋鍋蓋轉文火再煲1個半小時這樣。湯就煲燒好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨黃豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果。
3、備好材料 豬手刮洗乾淨,斬成塊 鍋里加水燒開,放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨 雪梨切塊 鍋中加足清水,倒入焯水後的豬手,再加入去核切塊的雪梨、大豆和幾塊薑片 加入料酒,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,然後蓋鍋蓋轉文火再煲1個半小時這樣 湯就煲燒好了,喝之前根據個人口味加鹽調味
4、黑豆洗淨後泡2-3個小時。豬蹄洗淨跺成小塊。鍋中冷水放入豬蹄和生薑大火煮開,將豬蹄焯水,洗去血沫撈出。再次將豬蹄、薑片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。大火燒開後,用小火煲約2小時,然後加入適量鹽即可煲湯時,將肉類提前焯水不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過於肥膩。黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛、黑髮之功效,經常食用對身體大有好處今天的黑豆豬蹄湯,做法簡單,一學即會。同時也是老幼皆宜的健康湯煲,又是女士和老人鍾愛的美容抗老食品,在這寒冷的冬季喝上一碗美味的湯,也是一種享受呀。
豬蹄最好買新鮮的,別買那種冰凍的,燉好的湯味道很腥買回家的豬蹄如果毛髮比較多需要仔細的剔除乾淨,或者放在火上烤一下,很容易就去掉了。然後就可以按照小編的方法燉美美的豬蹄湯了。最後,把這個教學豬蹄怎麼做湯的方法分享給身邊的朋友吧。
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