杏仁營養成分
杏仁營養成分。大家都喜歡吃杏仁嗎?小編和小編身邊的朋友好多都喜歡吃,那你們知道吃杏仁對我們有哪些好處嗎?小編就蒐集整理了杏仁的營養成分和作用,大家可以看一下,看完知道,你們就知道杏仁的作用啦,平時可以吃吃杏仁,美容養顏又健康。
杏仁營養成分
一、杏仁的營養成分與作用
1、鎮咳平喘作用
用於咳嗽氣喘。本品主入肺經。味苦能降,且兼疏利開通之性,降肺氣之中兼有宣肺之功而達止咳平喘,為治咳喘之要藥。隨證配伍可用於多種咳喘病證。如風寒咳喘,配伍麻黃、甘草,以散風寒,宣肺平喘,即三拗湯。風熱咳嗽,配伍桑葉,菊花,以散風熱,宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽,配伍桑葉、貝母、沙蔘,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯。肺熱咳喘,配伍石膏等以清肺泄熱,宣肺平喘,如麻杏石甘湯。
2、對消化系統的作用
杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用,故杏仁有潤腸通便之功能。
3、抗炎鎮痛作用
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用,因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛藥。
4、抗腫瘤作用
杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用!
5、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。採用阿脲誘發小鼠高血糖法證明,預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h後測血糖,結果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關。
6、降血脂作用
臨牀報道,大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕度升高的血脂,且無需嚴格限制飲食。
7、美容作用
杏仁味苦下氣,富含脂肪油,有潤腸通便之功,可使皮膚角質層軟化,潤燥護膚,有保護神經末梢血管和組織器官的作用,並可抑殺細菌。此外,被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,從而達到能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤的美容作用。
8、用於腸燥便祕
本品含有油脂而質潤,味苦而下氣,故能潤腸通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用,如《世醫得效方》之五仁丸。
杏仁營養成分。杏仁營養成分豐富,有利於我們的身體健康,大家看完小編的分享,相信對杏仁的喜愛又多了一分,平時的時候記得吃吃杏仁哦,不管是便祕還是高血脂,杏仁都可以有效的調理哦。好啦,今天小編的分享就到這裏,各位寶寶要記得哦。
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