蘿蔔纓燉排骨的做法,蘿蔔纓燉排骨怎麼做
“中了三時三餐的毒,哈哈這個節目總能勾起我試試看的慾望~改良版蘿蔔纓子燉排骨~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔纓燉排骨的做法步驟
1、蘿蔔纓準備拿出一把。
2、魚露準備。
3、做半鍋水。
4、將做水的時候,把蘿蔔纓清洗乾淨。
5、水開以後下蘿蔔纓焯3分鐘。
6、焯好後過水清洗乾淨。
7、用剪子剪成適當的長度備用。
8、做半鍋水加入一勺海天黃豆醬兩片香葉,一點料酒。
9、排骨清洗乾淨去除血水。
10、鍋開以後下排骨焯5分鐘。
11、焯好後用涼水清洗一下去除異味。
12、撈出備用。
13、土豆切成大的滾刀塊備用。
14、蒜切蒜末。
15、做半鍋水,加入4勺海天黃豆醬,少許生抽和魚露,放入醃製好的泡菜葱,放入少許料酒,一些白芝麻,放入蒜末攪拌均勻。
16、將排骨,土豆和蘿蔔纓放入鍋中攪拌一下,大火燒開,蓋上蓋子,中小火燉煮30分鐘即可。
17、好啦~出鍋啦~~~
小竅門
家裏有不吃辣的,沒有泡菜葱可以根據自己口味直接放韓式甜辣醬和大葱~
-
醉排骨的做法 外脆裏鮮嫩的醉排骨 醉排骨怎麼做
“醉排骨是福州的傳統名菜,在當地每逢過年過節,幾乎家家户户都會做這道菜,大人孩子都愛吃,福州無人不知無人不愛,在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。此菜,香味濃郁,令人陶醉,酸甜微辣,外脆裏鮮嫩。”食材明細主料豬排骨(400克)馬蹄(100克)輔料雞蛋(1個)葱(3克)蒜(2瓣)醬油(2大勺)糖(5...
-
蒜蓉通菜梗的做法,蒜蓉通菜梗怎麼做
“家裏人有喜歡通菜梗的,有喜歡吃通菜葉的,索性將通菜分成兩種菜來炒,簡單又如各人所意!”食材明細主料通菜梗(300克)輔料豬油(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉通菜梗的做法步驟1、將通菜梗洗淨切成兩段。2、蒜蓉剝皮洗淨拍扁切碎。3、鍋...
-
雞腎炒蘑菇的做法,雞腎炒蘑菇怎麼做
食材明細主料雞腎(適量)蘑菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞腎炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。2、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。3、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖繼續翻炒片刻。5、加入蘑...
-
黑椒牛肉粒飯的做法,黑椒牛肉粒飯怎麼做
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)甜玉米粒(適量)醬牛肉丁(適量)配料小香葱(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒飯的做法步驟1、準備好要用到的材料。2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。3、鍋里加油燒熱。4、放入玉米粒,胡蘿蔔丁,翻炒3分...