玉米煲豬骨的做法,玉米煲豬骨怎麼做
家常菜1.8W
“豐富的鈣質
濃郁的肉香
玉米的清甜
精髓在湯裏。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米煲豬骨的做法步驟
1、玉米洗淨後切塊。
2、棒骨讓市場的師傅切開,洗淨後放入冷水鍋,燒開後撈出,沖洗乾淨血沫。
3、砂鍋內接足量冷水,放入洗淨的棒骨,加入葱和薑片,大火燒開,撇乾淨浮沫,加入少量料酒去腥,燒開後轉小火燉2小時。
4、撈出葱段,放入玉米,接着燉半小時,加適量鹽調味。
5、補氣強筋骨,老少皆宜哦。
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