南瓜乾的做法,南瓜幹怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 高級 (難度)
南瓜乾的做法步驟
1、準備好三個南瓜。
2、對半切開,去籽去饢。
3、清洗乾淨(可以不用去皮)。
4、切成稍厚的大片。
5、攤開,放在大太陽下,曬一天。
6、曬至8分幹。
7、清洗乾淨雜質和灰塵,立馬撈出瀝乾水分(不要泡哦)。
8、加入薑末和蒜末。
9、加入紅糖和少許鹽。
10、辣椒麪(不喜歡的也可以不放)。
11、拌勻。
12、加入糯米粉。
13、翻拌均勻,使每一塊南瓜上都裹上糯米粉。
14、放入蒸鍋中,中小火,蒸15分鐘左右。
15、好了。
16、攤開,放在太陽底下,曬一天。
17、好了,曬至7分幹(不用太乾了)。
18、成品圖。
19、成品圖。
20、成品圖。
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