芹菜炒豬紅的做法，芹菜炒豬紅怎麼做

“加入美食天下也有一段時間了，天天都在裏面偷JM們的勞動成果，很羨慕JM們的巧手，總想可以跟大家一樣，可以分享自己的勞動成果，但一直不曉得怎麼弄，今天總算是來一次大嘗試，希望各位JM們別見笑啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜炒豬紅的做法步驟

• 1、主料：豬紅250克，芹菜200克。

• 2、把豬紅洗淨、切塊；芹菜擇洗乾淨切成條，姜切細絲，蒜切碎備用。

• 3、鍋燒熱，下油適量燒熱，倒入蒜、姜炸香。

• 4、倒入芹菜、豬血調適量的鹽翻炒。

• 5、片克之後調入雞精、料酒、淋上麻油，出鍋囉。

• 6、色、香、味俱全，自我感覺不錯。

• 7、再來一張，好吃又清腸，大家要適時的吃一點噢。

小竅門

據説豬血含有豐富的蛋白質，而且含鐵量也極為豐富，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有增強人體免疫功能及抗衰老的功效。另外，豬血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白膽固醇對身體的傷害，有助於防治動脈粥樣硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。

呵呵，也是我網上搜來的，僅供參考噢。