山藥紅豆雙麻餅的做法,山藥紅豆雙麻餅怎麼做
“這款點心可以説是完完全全的養生點心,如果是不能吃糖的朋友,可以將白糖去掉,所有的原料都是養生佳品:紅豆補血、利尿,山藥健脾、和胃,芝麻補鈣、烏髮。不管是做為早餐還是點心,都是不錯的,吃了也不怕發胖,還很養生,我一個早上就吃五個這個,再喝杯牛奶,要注意的是,吃之前再用烤箱烤,或者再用電餅鐺烙一下,不能用鍋蒸。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
山藥紅豆雙麻餅的做法步驟
1、將山藥去皮,放入壓力鍋蒸熟(我將山藥去皮後隔了段時間蒸的,所以山藥有點發黑了,大家去皮後要馬上入鍋蒸噢)。
2、蒸熟的山藥,用勺子壓成泥。
3、放入白糖調味。
4、放入麪粉,能成團即可。
5、將其攪拌均勻後,抓適量山藥麪糰,弄成窩形。
6、包入自己做的豆沙餡。
7、收口,搓圓。
8、在芝麻盤子裏滾一圈,蘸上芝麻。
9、按扁,成餅狀。
10、放入電餅鐺,烙至兩面金黃即可。
小竅門
1我將山藥去皮後隔了段時間蒸的,所以山藥有點發黑了,大家去皮後要馬上入鍋蒸噢。
2山藥要趁熱壓成泥。
3鍋內不用塗油,用烙和烤的功能都可。
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