紅豆山藥糕的做法，紅豆山藥糕怎麼做

“簡單”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆山藥糕的做法步驟

• 1、先泡紅豆，早晨做的話，提前一天晚上泡，泡的時間久，煮熟的快

• 2、煮紅豆，把洗好泡着的紅豆倒進鍋裏，用泡紅豆的碗，加三碗水，如果鍋不大好，就多加水，多燉，我的是水乾了，紅豆也熟了，不用瀝乾水

• 3、把山藥洗乾淨，切小段，放屜子上蒸，用筷子能穿透就是熟了，剝皮，用勺子碾碎，一定要很細，口感才會好。

• 4、這個樣子

• 5、加酸奶，酸奶不要太多，要不太稀，不好看

• 6、加糖粉，喜歡甜的多放，儘量不要多放，糖吃多了對脾不好

• 7、找個模具，用勺子把拌好的料放裏面，壓實，成品出來(可以熱着吃，可以涼着吃，很棒的)