小豬餅乾的做法,小豬餅乾怎麼做
“小豬蠻可愛~雖然鼻子有點歪~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
小豬餅乾的做法步驟
1、原料稱重備用
2、黃油軟化加糖粉
3、分次次加入蛋液,翻版均勻
4、篩入低粉
5、將麪糰分成三部分,一種原色,一種加紅曲粉(少量)做鼻子,一部分加可可粉
6、加紅曲粉的麪糰揉成長條
7、原色壓平包裹住鼻子
8、包裹如圖。取兩條原色揉條,壓扁做耳朵
9、耳朵放在麪糰兩側,中間壓入巧克力色麪糰
10、最外面再加一層巧克力色麪糰(麪糰擀平),放入冰箱冷凍一個小時。切片,200度15分
小竅門
把握火候,耐心造型。
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