葱香芝麻蘇打餅乾的做法,葱香芝麻蘇打餅乾怎麼做
食材明細
葱香芝麻蘇打餅乾的做法步驟
1、將低筋麪粉,奶粉,小蘇打,鹽混勻過篩
2、加上酵母水,葱花,玉米油攪拌呈絮狀
3、輕揉成一個光滑的麪糰
4、將麪糰擀成0.2釐米厚的面片(儘量擀薄一點,烤出來更脆些),我擀的有點厚了
5、用模具再面片上壓出心形的圖案(我用裝糖果盒子的小蓋子)
6、將壓好的面片放進烤盤,灑上少許的芝麻,並且用叉子在面片上榨些小孔(扎洞時稍用力扎透),我扎的太輕了,烤了一會發現餅乾鼓起來了,又取出來補扎,導致餅乾烤出來較厚,薄一點會更加酥脆
7、烤箱200度預熱,中層,15分鐘左右即可
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