薯底雞絲田園披薩的做法,薯底雞絲田園披薩怎麼做
“披薩無非也就是發麪餅上鋪上奶酪、肉料、海鮮料、蔬菜,也有不了什麼花樣,還是兒子的建議説他在樂菲歐吃的用勺挖着吃的披薩是薯底的!就是發麪餅換成薯泥。我也頭回聽説沒見過,趕忙在美食家搜索,美食家還真沒有這款披薩,我這也算美食家頭一款【薯底披薩】”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
薯底雞絲田園披薩的做法步驟
1、土豆隔水蒸熟,去皮。蒸好的土豆壓成土豆泥,加黃油。
2、土豆泥與黃油揉勻備用。
3、COOK100新奧爾良烤肉料加適量水,攪拌均勻。
4、雞胸肉順絲切片,放入攪拌好的醃料中醃製4-5小時。
5、醃好的雞胸肉用錫箔紙包好,烤箱預熱,200度15分鐘烤制。
6、將烤好的雞胸肉用手絲成雞絲備用。
7、薯泥放在烤盤裏壓平。
8、放上番茄醬(我用的意大利麪醬)。
9、撒上COOK100披薩草。
10、撒上馬蘇裏拉奶酪,並用叉子在薯底上戳幾排小孔。
11、將雞絲均勻的鋪一層。
12、田園蔬菜一層。
13、馬蘇裏拉奶酪一層。
14、烤箱預熱,200度20分鐘後,出爐前2-3分鐘再撒上一層馬蘇裏拉奶酪,趁熱享用。
15、所有材料:新奧爾良烤肉料、披薩草、土豆1個、雞胸1塊、田園雜蔬(速凍的胡蘿蔔、玉米、豌豆丁忘拍了)、馬蘇裏拉奶酪40克、黃油10克、番茄醬適量。
小竅門
不用披薩刀、不用披薩鏟,直接小勺挖着吃。
-
湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5...
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
藍莓優格慕斯杯的做法,藍莓優格慕斯杯怎麼做
“慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,多用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕最早出現在法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構...