椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做
“大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿着好玩的麪包條,所以要做兩種不同的。”
食材明細
椰蓉麪包條的做法步驟
1、先把牛奶,雞蛋,糖,鹽,黃油,麪粉,酵母,依次放進麪包機,然後就按和麪。很顯然沒有面包機的親,就只能使勁揉了。然後放在温暖處發酵一個半鍾。
2、椰落餡我是放了20克黃油軟化後加4大湯匙的白糖拌勻,再加一個蛋白,蛋黃留着刷麪包表面的,就不用浪費再打一個蛋取黃而棄白了。
3、以上拌勻後放2/3包椰蓉,加上適量的牛奶拌勻就完成,餡不要太乾,用匙輕輕壓下去看到有水滋潤就可以。
4、把粉團分成小團,用木棒擀開然後放餡,在另一邊捲起來,收口朝下。
5、排成烤盤後再噴一點水,放回烤箱進行最後發酵至2倍大左右,約三十分鐘。發烤好後刷一層蛋液,再用小刀片在每條麪包上斜着劃幾刀,就可以預熱烤箱了。
6、這個小條的過程忘拍了,不過很簡單,就是把剩下的麪糰擀開,切成小條搗弄一下再排成烤盤發酵,最後刷點蛋液就行。反正那小鬼不懂什麼造型,隨意點就行。
7、預熱200度後放進中層,烤十分鐘左右就行,時間的把握可要看自家烤箱了。
8、香噴噴的誘惑!
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
麻豆酥的做法,麻豆酥怎麼做
“今年夏天的雨特別多,出門不方便,想做紅豆酥,奈何沒有紅豆了,於是用了買的紅豆泥,裏面有芝麻,膩甜~不過做出來後感覺還好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也蓋掉了那種膩感。”食材明細主料水油麪團(適量)普通麪粉(350克)輔料玉米油(40克)水(120克)豬油(80克)紅豆泥(350g)...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)...