自制甜桃酥的做法,自制甜桃酥怎麼做
糕點2.95W
“最近在美食天下閒逛,發現了特簡單的點心。
説動手就動手。味道還真不錯!
家裏那兩個“吃貨”都誇好吃!”
食材明細
自制甜桃酥的做法步驟
- 1、將麪粉、泡打粉、小蘇打、白糖和紅糖混合,如果有結塊,用手搓開,保證麪粉均勻混合。
- 2、將雞蛋打入碗內,打成雞蛋液,和色拉油一起倒入麪粉混合物中。
- 3、用手揉成光滑麪糰,醒10分鐘。
- 4、再分成小劑子(大小因人而宜),捏圓(不太好搓,會散),用手按扁,如果有芝蔴的話,放一小攝芝蔴在案板上,小劑子在芝蔴上輕拈一下,然後用兩手壓扁,置於烤盤中,
5、烤箱預熱,將烤盤放入烤箱,烤5分鐘刷上雞蛋液(之前打雞蛋的碗內的殘留液),刷雞蛋液的好處是可以看起來亮些,烤12分鐘即可。
6、近距離看
7、再來一張裝盤圖
8、不錯吧
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