粘米糕的做法,粘米糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
粘米糕的做法步驟
1、粘米粉,玉米澱粉,糖混合。
2、加水攪拌均勻後再加酵母。
3、攪拌均勻變成麪糊,放置待其發酵。
4、今天晚上氣温稍低,發酵了一個半小時。
5、米漿攪拌一下,然後倒入紙杯中,倒八分滿就可以了,因為蒸好的米糕會發起來。
6、大火蒸20分鐘,出鍋。
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