地瓜餅的做法 寶寶快樂成長餐---可愛又香甜的地瓜餅 地瓜餅怎麼做
“寶寶的早餐,只是一碗雞蛋菠菜粥,太單調了!來個小點心!很久沒吃地瓜了,那就做幾個地瓜餅吧.這做着做着玩興大發,做了幾個小表情,怪可愛的...寶寶很喜歡,一直説,吃完眼睛吃嘴巴,哇,一會工夫就吃了四個啦!真不錯,也不麻煩!一起看看吧...”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜餅的做法步驟
1、地瓜洗乾淨,切成厚片,上蒸鍋蒸熟。
2、趁熱用勺子壓成地瓜泥。
3、放入麪粉和白砂糖,和成麪糰。根據地瓜的水分大小來添加麪粉。
4、將麪糰分成若干面劑。我隨意的用筷子畫出表情。上面的顏色是要用來做餃子榨的蔬菜汁,覺得好玩就塗上了些。
5、熱鍋放少許油,燒熱,放入地瓜餅坯。
6、煎至一面金黃翻面。
7、第二鍋,同樣的方法,不同的表情。
8、同樣,一面煎至金黃翻面,即成。
9、成品。可愛嗎。
小竅門
1.儘量選擇水分少的地瓜,比較容易成形。
2.糖的多少根據個人口味來定。
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