南瓜蜜豆土司的做法,南瓜蜜豆土司怎麼做
“這個土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜譜裏面已經教過大家了,所以我在這裏就省略了哦。再有就是這個土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不遜色。我是選用麪包機做的,不過您要是能自己用手把麪糰和好的話,也可以選用烤箱啦,呵呵,其實麪包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料試試吧O(∩_∩)O”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜蜜豆土司的做法步驟
1、糖、蛋、奶粉、牛奶、黃油、鹽
2、蜜豆、高筋粉、奶粉、乾酵母
3、先把麪包筒放在上面好測量。
4、手先放的是乾酵母,因為酵母一遇到水分就開始發酵了,所以我們把它放在最下面。乾酵母4g~5g。
5、加入高筋粉250g。
6、加入奶粉50g,其實我覺得多加點也沒關係的,奶味兒會增加哦,好吃。
7、加入鹽、糖、奶粉後的
8、加入雞蛋和黃油。
9、加入牛奶,我建議大家用這個牌子的啦,奶味很重。
10、加入新鮮剛做好的南瓜汁。過程見上個菜譜呢。
11、材料都差不多了,然後讓麪包機先開始發麪團。
12、麪包機發酵麪糰的時候開始攪拌了,就可以把蜜豆放進去了。我先讓麪包機把麪糰發酵一遍是為了能讓麪包更鬆軟。
13、等麪包只發過一遍麪糰後,它發酵完了我們就可以點做麪包的開關了,這下就開始真正的做麪包了。圖上是我中間打開看時候發現的麪糰,看發酵的很不錯吧。
14、幾個小時候麪包就做好啦,看起來還不錯吧。
15、等麪包晾的跟體温差不多的時候就一定要把他放進袋子裏,這樣它才能慢慢的變軟。
16、放軟之後就可以切片了。切開後你會發現它樣子很好看,嘗過之後你會發現它味道很可口鬆軟。
17、真的是很好吃哦。
18、切成片的可以做三明治。不切片的就放進自己專門買的包裝袋裏,這樣會感覺更漂亮喜歡。
小竅門
外面的麪包雖然好吃,但是熱量真的太高了,還是自己做的最健康可口,想放什麼放什麼。其實我是不會揉麪包的麪糰所以才選擇買麪包機的,但是如果你很會揉麪團的話,不防也按照我的比例自己做麪包,您要是自己揉麪的話其實有烤箱就可以了,並不需要麪包機。還有那個南瓜汁,因為我只是為了單純的上色所以吃起來根本沒什麼南瓜的味道,如果你要是需要南瓜味道的話把奶去掉都換成南瓜汁就可以了,更或者您可以用其他的汁代替都可以,自己做就是能這麼自由的發揮。最後一定要記得:在麪包變的不燙得時間就把它放進袋子裏哦,這樣它才能變軟。O(∩_∩)O
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