臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
“我家小孩子都愛吃煲仔飯,尤其是臘味的,平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗,兒子就不用説了,如果不制止他的話,會撐到肚子疼。家裏的瓦煲終於裂了,最近婆婆老是丟三忘四的,還喜歡晚上煮這煮那的,這星期又發生了2次漏瓦斯事件,(婆婆把瓦斯爐開關關反了。不明白為什麼美國的瓦斯爐沒有防漏的裝置?)幸好每次我都驚醒了,趕快打開門窗通風,要不然後果不堪設想。現在lg禁止婆婆晚上煮東西。沒有了瓦煲,咱就用電飯鍋吧,一樣能煮出香噴噴的臘味飯。
臘鴨和臘肉都是自己曬了,可以放心的吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘味煲仔飯的做法步驟
1、臘鴨去皮切小塊。(我這個臘鴨太肥了,皮下一層厚厚的脂肪,看見怕怕,就把它剝掉了。)
2、白米洗乾淨,放入適量的水,鋪上臘鴨,按下煮飯鍵,開始煮飯。
3、臘腸,臘肉切片備用。
4、葱切葱花備用。
5、當飯煮到差不多水乾的時候,把臘腸臘肉放入,繼續煮。
6、煮飯鍵跳起後,撒上葱花,迅速把飯拌勻,蓋上蓋子燜15分鐘。
7、準備好甜醬油(煲仔飯醬油)。
8、吃的時候拌上醬油,就可以開吃了。
-
百搭千島醬的做法,百搭千島醬怎麼做
食材明細主料自制沙拉醬(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥醬)(4克)酸黃瓜(90克)雞蛋清(1個)西芹(40克)洋葱(50克)香草葉(3克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭千島醬的做法步驟1、把沙拉醬、番茄沙司、辣根倒入攪拌桶。2、酸黃瓜切末,倒入攪拌桶。3、蛋清蒸熟切末,倒入攪拌...
-
西式羊排的做法 西式羊排(配紅酒醬) 西式羊排怎麼做
“前一陣去超市買吃的,發現有羊排就拿了一塊,結帳的時候我驚呆了。。。本來以為要花500多,結果才200多。難怪收銀的時候負責結帳的那個黑人拿着羊排翻來覆去的弄了半天。原來是掃不出價格,300多一塊的羊排,他愣按60一塊給我結的帳,我對着超市的小票,心裏那一陣壞笑啊,...
-
發綠豆芽的做法 自家發綠豆芽 發綠豆芽怎麼做
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都是自己提前發,為了健康,多等幾天也沒有關係的...
-
地瓜薩拉的做法,地瓜薩拉怎麼做
食材明細主料地瓜(300克)黃瓜(1個)培根(25克)輔料蛋黃醬(45克)糖(10)白大醬(15克)黑胡椒粉(2克)醋4.5度(15ml)薤頭(5個)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜薩拉的做法步驟1、地瓜2個小的、黃瓜小根、培根25克、薤頭(酸甜囗)5個。沒有可用甜蒜代替不要用醬油醃的發黑。2、地瓜帶...