營養的蒜籽燒芸豆怎麼做又香又好吃
芸豆就是我們説的四季豆,新鮮的四季豆,富含大量維生素,還有纖維素可促進腸道蠕動,促消化。蒜子更是可以清熱解毒,而且它的味道很好地和四季豆中和在一起,蒜籽燒芸豆做起來也十分簡單,我們還習慣性地在裏面加一些肉類,這樣葷素搭配,營養豐富,而且不油膩,實在是一道不錯的家常菜。
主料
煮肉 :30芸豆 :300
輔料
葱姜 :5蒜 :30
具體步驟
1.芸豆掰成三釐米左右的段
2.焯水,不熟的芸豆有毒,一定注意!
3.熱鍋倒入少許玉米油,加入花椒八角,葱姜過油,加入肉絲,豆瓣醬,然後把芸豆入鍋。翻遍後加入老抽和味極鮮,加水沒過菜,燒至水快沒了為止,加鹽。翻遍出鍋。
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...