美味的奶香山藥蜜豆包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味可口的奶香山藥蜜豆包是一款十分好吃，又可以隨時帶走的甜品或者小零食了。奶香山藥蜜豆包吃在嘴裏的時候，有着濃濃的奶香味道，但是在其間又夾雜着山藥和蜜豆的味道，吃到嘴裏面的感覺是無法用言語來表達的，只有你們自己去嚐了才知道。

主料

酵母 ：2.5g
山藥 ：50
麪粉 ：250
麪糰用牛奶 ：90

輔料

山藥用牛奶 ：適量
蜜豆 ：適量

具體步驟

1.將山藥去皮切段，加入適量牛奶，蒸熟後碾成泥

2.將放涼的山藥泥加入麪粉、酵母和適量牛奶（我的山藥泥中有小顆粒）

3.將2的混合物揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜進行發酵

4.這是發酵2.5倍的樣子

5.將發酵好的麪糰進行排氣，並平均分成若干個小麪糰

6.取一個小麪糰擀成麪皮，包上適量的小蜜豆

7.這是全部包好的小蜜豆包

8.將蜜豆包蓋上濕布進行醒發15-30分鐘

9.冷水上鍋，大火，上汽後再蒸15分鐘，即可關火，關火後等1分鐘再揭蓋

10.配上一碗杏仁糯米糊，一頓熱乎乎的冬日早餐。

烹飪技巧

陽陽愛嘮叨1、因為面中加了小顆粒的山藥泥，所以成品的表面不會像饅頭那樣光滑，有坑窪為正常現象；2、請結合麪粉的吸水量倒入牛奶；