美味的雪菜豬肚煮冬瓜怎麼做又香又好吃
雪菜豬肚煮冬瓜,是將雪菜、豬肚、冬瓜一起翻炒的一道小菜。雪菜是芥菜的一種,色香味濃,很適合當配菜,而豬肚富有嚼勁,深受大眾喜愛,冬瓜軟而甜。雪菜豬肚煮冬瓜是不管在什麼時節都適合吃的一道菜,夏日炎炎,冬瓜可以開胃消食;而在寒冷的冬天,豬肚能補充能量。
主料
冬瓜 :290豬肚 :125
雪菜 :90
輔料
油 :3勺鹽 :0.5勺
味精 :0.5勺
具體步驟
1.食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟豬肚(已切開)、雪菜(已清洗切開)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。
3.接着,加適量的清水翻動一下煮開煮至冬瓜熟軟。
4.然後,合入切好的熟豬肚翻動一下煮開。
5.最後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味翻勻,即成。
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