美味蒸餅怎麼做又香又好吃
如果大家平時做飯時間較少,可以嘗試製作蒸餅,給大家介紹這道美味蒸餅,其主要是由麪粉搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但蒸餅十分香的。這道美味蒸餅,就教你如何在家裏做出美味的餅。喜歡這種 美味蒸餅 可以按照步驟製作。
主料
麪粉 :半斤輔料
糖 :適量具體步驟
先將麪粉加酵母粉加水揉成一個光滑麪糰,靜置放酵。
把麪糰拿出來揉,邊揉邊加些麪粉進去,大概加70~80克左右。然後儘量把麪糰揉成一個長方體,用保鮮膜蓋上稍微鬆弛一會兒。注意:蓋保鮮膜時在麪糰上撒些乾麪粉,保鮮膜也不要壓實在麪糰表面,
面片上均勻地抹上一層油、撒上鹽和椒鹽,再撒上一些乾麪粉。然後像圖片顯示的那樣折起來。
然後,每個都把切口儘量捏緊(我這個沒捏好??),靜置5分鐘,然後按扁擀成餅狀。分別蒸熟。冷水上鍋,10~15分鐘後開火,開鍋後15分鐘關火,燜5分鐘後出鍋。
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