馬德蕾妮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：2
細白糖 ：180公克
蛋 ：3個
檸檬汁 ：2顆
檸檬皮 ：1顆
低筋麪粉 ：150公克
杏仁粉 ：100公克

輔料

具體步驟

1. )將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後，放入180公克細白糖攪拌均勻。

2. )加入3個蛋攪拌均勻至呈粘稠感。

3. )倒入檸檬汁和檸檬皮末拌勻。

4. )將150公克低筋麪粉及100公克杏仁粉過篩後倒入鍋中混合攪拌至看不見粉末，變成均勻的面煳。

5. )將調勻的面煳倒入貝殼狀模型中約八分滿，要留一些讓面煳膨脹的空間。

6. )用攝氏180度烘烤15～20分鐘即可。