千味醉自制玉米蛋撻怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.11W
主料
蛋撻皮 ：20個輔料
雞蛋 ：1個蛋黃 ：2個
牛奶 ：110ml
玉米 ：適量
糖 ：60
淡奶油 ：250
具體步驟
1.嫩玉米適量，放鍋裏煮熟（也可用玉米罐頭）；
2.玉米瀝乾水分，根據你放玉米的量和自己的口味，加入適量白糖和奶油拌勻；
3.把其餘配料攪拌均勻，過篩；
4.蛋撻皮放入預熱的烤箱，190度10分鐘，取出後先放玉米，再放蛋撻液，九分滿；
5.220度20分鐘，ok！
個人經驗：蛋撻皮一定要提前烤一下，才酥脆；蛋撻液要加滿，滿到流不出來為止；
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