好吃的韭菜炒豆腐皮怎麼做又香又好吃
我有個朋友很會做菜,她那裏真的有很多的拿手菜,我一般都是去蹭飯的,有現成的誰不會吃呢,是吧,但是這一道韭菜炒豆腐皮真的是我最最最最喜歡的,因為也沒有住一起所以還是不能想吃的時候就吃得到,所以我特意找她學了這一道菜,現在也來分享給大家。
主料
韭菜 :半斤豆腐皮 :1張
輔料
鹽 :半勺味極鮮醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.首先,葱切絲,豆腐皮切絲備用
2.韭菜摘好洗淨,並切段放入盤中備用
3.熱鍋後,倒入適量花生油
4.待油熱後,放入葱花爆炒出香味
5.放入豆腐皮翻炒一陣
6.炒一會倒入味極鮮,繼續翻炒
7.待豆腐皮變軟後放入韭菜,大火翻炒,並放入鹽和味精
8.翻炒幾下後,裝盤
1、韭菜下鍋後大火翻炒即可出鍋翻炒久了韭菜會老。
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