色澤不錯的牛肉丸湯麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉丸 ：250
芥藍 ：300
麪條 ：100

輔料

鹽 ：適量
牛肉清湯 ：適量

具體步驟

1.芥藍洗淨控幹水

2.牛肉清湯放入鍋中煮開

3.放入牛肉丸

4.另外一鍋煮開水後，放入芥藍焯水

5.煮到牛肉丸浮起

6.加入燙好的芥藍，加鹽調味

7.鍋中水開後，放入麪條，煮熟

8.將麪條和煮好的湯放一碗中，即可。

烹飪技巧

牛肉丸不要煮太久，否則不脆。