千味醉香脆的安心油條怎麼做又香又好吃
主料
小麥麪粉 ：300輔料
油條膨化劑 ：適量鹽 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
1.小麥麪粉加適量油條膨化劑、少量鹽，加水和成麪糰。
2.1~2小時候，麪糰蓬鬆至原來的兩倍就差不多了，將麪糰揉搓均勻。
3.麪糰按扁，用擀麪杖幹成厚厚的麪餅。
4.麪餅切成如圖的長條，兩條兩條放在一起，用筷子將兩條壓在一起。
5.鍋中放油，燒至6成熟，放入做好的油條，至油條變色，撈出。
麪糰儘量和的儘量軟一點，炸出來的油條更蓬鬆。
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