千味醉美味蒜薹炒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.92W
主料
蒜薹 ：一把豬肉 ：一塊
姜 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將肉洗乾淨，切成肉絲、放入薑片和適量澱粉醃製十分鐘。
2. 將蒜薹洗乾淨切成段，瀝乾水分待用。
3. 鍋中放油燒熱，下入肉絲加醬油翻炒。
4. 放入蒜薹加適量的食鹽、雞精翻炒，加入適量的水煮片刻。
5. 待水差不多收幹，就可以出鍋了。
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