千味醉健康蒸牛肉丸怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 ：適量輔料
葱 姜 十三香 醬油 香油 鹽 ：適量具體步驟
1. 先將牛肉切成塊兒～我用的是牛腩，因為買多了有不想燉 _
2. 將牛肉剁成餡兒，中間加葱和姜繼續剁，直到葱姜肉融合在一起而且都足夠細^_^
3. 然後在肉中加入醬油、鹽、十三香（根據個人口味考慮調味料的用量）然後將肉餡按一個方向攪拌，知道肉餡有粘性（筷子能在肉餡中立住就OK了）
4. 然後搓成小丸子，放入蒸鍋～
5. 開鍋大約10min就可以出鍋了～
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