麥香茄盒怎麼做又香又好吃
主料
長茄子 :一個輔料
紅豆沙 :少許麪粉 :少許
燕麥粉 :一小袋
具體步驟
1. 長茄子洗淨備用~
2. 茄子橫着切成薄的圓片,重點是第一刀不要切斷,第二刀切斷,要兩兩相連喔~
3. 給連在一起的兩片中間夾一點紅豆沙~
4. 紅豆沙用小勺薄薄抹一層就可以了,下面開火,準備放入油鍋炸~
5. 記得要裹面哦~
6. 出油鍋後最好趁熱放到燕麥粉中翻兩下個就哦了~
7. 成品~
麪粉很重要哦,可以稍微和稠一些,好把茄盒包住,裏面的豆沙不易流出來!
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