特別的愛心土豆泥蛋糕怎麼做又香又好吃
每到生日、情人節或是聖誕節的時候,我們總是免不了要開開心心得吃上一大塊奶油或慕斯或巧克力蛋糕,換來一天的好心情。可實際上,對一些不愛吃甜食的朋友來説,每年吃蛋糕的環節對他們來説簡直是一種折磨。今天,我們就給大家提供瞭解決方案,一起來學做愛心土豆泥蛋糕解決不吃甜的問題吧!
主料
土豆 :適量雞蛋 :適量
胡蘿蔔 :適量
豌豆 :適量
火腿腸 :適量
洋葱 :適量
輔料
沙拉醬 :適量黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
土豆洗淨,切塊,再鹽水中煮熟後,冷開水衝一衝,待用
將胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒過鹽水煮熟,調味…我是超市直接買的三色雜菜比較方便
切好洋葱丁,火腿腸丁備用
先將洋葱爆香,將炒好的三色雜蔬菜,火腿腸加入翻炒,調味,放適量鹽,味精
把土豆去皮,壓成泥
雞蛋放鹽水中煮,待微微裂開就可以撈出,蛋白切丁,蛋黃放細孔網裏壓成粉
壓蛋黃粉
把反面壓出的蛋黃粉用勺子刮下
蛋黃粉備用
把涼了的菜,土豆泥,加入沙拉醬,黑胡椒少於,根據個人口味調和攪拌
在盤子中擺出你想要的形狀
撒上蛋黃粉,撒的時候可以在周圍墊上紙巾
番茄醬倒入保鮮袋,剪一毫米小口,可以先試試擠出來的粗細是不是你想要的,在蛋糕上寫上你想要寫的字,用薄荷葉裝飾
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