芝士烤蛋糕的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.49W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
主料
奶油奶酪 :250輔料
淡奶油 :200具體步驟
1.六存蛋糕模內部鋪好油紙,底部四周用錫紙包好備用,如果是活底錫紙包兩層
2.奶油奶酪隔水加熱,加入細砂糖打至軟滑
3.篩入玉米澱粉和香草精
4.雞蛋打散,分次加入並攪勻
5.加入淡奶油攪勻
6.模具內部四周刷油(黃油或者色拉油)入模,烤箱自帶烤盤上放涼水約1釐米,170度1小時(具體温度和時間根據自家烤箱而定,你懂的)
7.取出放涼即可,冷凍風味更佳
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