美味肥牛金針菇怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肥牛片 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
高湯精 :適量
主料
金針菇 :適量肥牛片 :適量
輔料
姜 :適量郫縣豆瓣醬 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
高湯精 :適量
具體步驟
1. 鍋中倒油,燒熱,加入姜和郫縣豆瓣醬、幹辣椒以及花椒,煸炒出香味後,加入洗淨的金針菇,炒軟。
2. 加入適量的鹽和水(如果有高湯那是最好)還有高湯精,燒開。
3. 放入肥牛片,煮至肥牛變色即可裝盤盛出。
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