趣味卡通奶黃包怎麼做又香又好吃
卡通奶黃包是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統甜品,製作方法略顯繁瑣,不過成品外觀喜人,非常的萌,受到小朋友們的強烈喜愛和歡迎。這道甜點的營養成分雖説不是非常全面,但是就食材的使用情況來説他還是比較健康的一道甜品,不會發胖。
主料
低筋麪粉 :250奶黃餡 :適量
紅曲粉 :適量
可可粉 :適量
酵母 :8
輔料
温水 :適量具體步驟
酵母用温水溶化慢慢加入麪粉。
揉至麪糰光滑,發酵2倍大。
準備紅曲粉和可可粉,奶黃餡團。
麪糰切段。
把奶黃餡放中間收口。
反過來中間壓下,做出蘑菇上部分。
做出蘑菇下部分。
蘑菇上部分用畫筆塗上可可粉。
用剪刀剪出刺蝟形狀,可可粉畫眼睛,紅曲粉畫嘴巴。
再用剪刀剪出兩隻動物耳朵和尾巴,可可粉畫眼睛,紅曲粉畫嘴巴。
做好再靜放15分鐘,與冷水一起下鍋蒸20分鐘。
熄火再燜5分鐘才開蓋。
蘑菇立起來。
剪開看看,皮好薄,奶黃好香哦。
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