温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條怎麼做又香又好吃
温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條,將白菜,粉條,肉末這幾樣常見的食材再加上常見的調料,以熱炒煸香然後小火慢燉的方式烹飪出一道有着濃濃湯汁的菜。湯汁裏滿滿濃縮着熱油煸出的葱的清香,姜蒜的辛香與肉的香味,白菜與粉條使得這道菜更加鮮滑爽口。實在是家常菜中的宴席級菜品。
主料
大白菜 :300肉末 :適量
粉條 :適量
輔料
食用油 :適量醬油 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1.提前泡上粉條,白菜手撕成大片
2.鍋裏油熱炒香葱薑蒜末
3.放入肉末炒至變色
4.放入醬油炒勻
5.放入大白菜炒勻
6.放入適量白糖提鮮
7.放入適量水燉煮五分鐘
8.放入泡軟的粉條燉五分鐘
9.白菜粉條都已軟爛,放適量雞精即可出鍋
10.燉好的白菜肉末粉條出鍋裝盤
無
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