地中海色拉怎麼做又香又好吃
主料
金槍魚罐頭 :1罐雞蛋 :1個
胡蘿蔔 :50
紫甘藍 :1/2個
圓白菜 :1/3個
輔料
小番茄 :3個洋葱 :30
芥末醬 :1小勺
蘋果醋 :2小勺
黑胡椒粉 :1/2小勺
鹽 :2
橄欖油 :2大勺
具體步驟
1. 芥末醬,黑胡椒粉,橄欖油,蘋果醋,鹽攪拌均勻調成沙拉醬汁備用。
2. 將雞蛋煮熟後去殼,縱向切成6瓣,洋葱洗淨切粒(怕流眼淚可邊嚼口香糖邊切)。
3. 小番茄洗淨對半切開,紫甘藍,圓白菜洗淨切絲,胡蘿蔔去皮洗淨切條,圓白菜放入沸水中汆燙熟。
4. 將雞蛋,小番茄,紫甘藍,圓白菜,胡蘿蔔,金槍魚,洋葱粒盛入碗中澆上醬汁即可食用。
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