自制八寶飯的做法怎麼做又香又好吃
主料
糯米 :100輔料
豬油 :適量白糖 :適量
紅豆沙 :適量
葡萄乾 :適量
山楂醬 :適量
蜜紅豆 :適量
蔓越莓幹 :適量
具體步驟
糯米洗淨後浸泡四個小時。
放上適量的水,上鍋蒸熟,大約用三十分鐘。
準備材料,葡萄乾,蔓越莓幹,聖女果乾。
豆沙和蜜紅豆。
蒸好的糯米飯加入一勺豬油。
再加入一勺白糖,拌勻。
準備一個碗,碗裏抹上油。
把果脯幹鋪在最下面。
倒上一些拌好的糯米飯,抹平壓緊。
再鋪上一層山楂醬,抹平。
再倒一層糯米飯抹平。
在中間倒入蜜紅豆。
邊上擠滿紅豆沙,把剩餘的果乾灑在上面。
最上面再緊鋪一層糯米飯。
把碗放入蒸鍋,大火蒸五分鐘。
取出來趁熱扣在盤中即可食用。
糯米飯在趁熱才好扣在盤子上,涼了就不好扣了。
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