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家庭版豆乾炒韭菜怎麼做又香又好吃

家庭版豆乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆幹 :5塊
韭菜150公克
紅椒 :1條
鹽 :1/2茶匙
雞粉 :1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 將黃豆乾切薄片;韭菜洗淨後切成3公分段長;紅椒切片備用。

2. 取鍋燒熱後,倒入1大匙油,放入鹽及作法1的黃豆乾,以小火炒至黃豆乾表面呈略黃。

3. 於作法2中加入紅椒與雞粉,續加入作法1的韭菜段,轉大火快炒半分鐘即可。