好吃的肉沫四季豆怎麼做又香又好吃
肉沫四季豆是一道在普通不過的家常菜了,對於忙碌的上班族來説,總是沒有時間或者心力去思考午餐或者晚餐要吃什麼,那就來試試肉沫四季豆吧,煮起來也簡單方便,食材也不會太麻煩,大概十分鐘級可以完成,對於上班族來説,這是再好不過的了。
主料
四季豆 :200五花肉 :100
輔料
鹽 :適量姜 :4片
大蒜 :3瓣
豆瓣醬 :1勺
油 :適量
白糖 :半勺
料酒 :適量
具體步驟
1.四季豆洗淨。
2.處理好後切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
3.坐鍋燒熱後放油,放肉沫炒香至變色。
4.加姜蒜一起翻炒去腥。
5.倒入料酒去腥。
6.放半勺白糖提鮮。
7.一勺豆瓣醬。翻炒均勻。
8.倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
9.炒至熟透,起鍋前加鹽即可。
10.起鍋。
四季豆一定要炒熟,沒有熟的有毒。
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