千味醉「柒叁私房菜」，紅燒雞脖子怎麼做又香又好吃
主料
雞脖子 ：7、8個葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量
精鹽味素 ：適量
香葉 ：適量
陳皮 ：適量
輔料
具體步驟
1. 水把雞脖子，放葱姜陳皮香葉煮開後去沫
2. 煮10分鐘後瀝出湯不扔，葱薑蒜油暴鍋放入瀝乾的雞脖子翻炒，加入老抽，翻炒上色後加入煮雞脖子的湯，末過雞脖子。加入精鹽味素適量
3. 小夥收湯，不要糊了
4. 出鍋
5. 成品
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