美味西芹雞枊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：3個
西芹 ：3根
胡蘿蔔 ：半個

輔料

姜 ：1小塊
蒜 ：2瓣
醬油 ：1湯匙
料酒 ：1湯匙
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 備好材料

2. 雞腿去皮去骨

3. 去骨的雞腿肉加小塊，加鹽，醬油，料酒和少許澱粉拌勻再加點油混合醃製一會

4. 西芹去絲斜切塊，胡蘿蔔去皮切小片，姜蒜切片

5. 熱油鍋，倒入雞柳滑炒變色後先盛出

6. 加點油，放入西芹稍炒

7. 加入姜蒜片和胡蘿蔔炒勻

8. 加鹽調味，再用水澱粉勾個薄芡就可以出鍋。